5 Simple Statements About Комплекс Трейд Explained

5 Simple Statements About Комплекс Трейд Explained

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для get more info приготовления салатов и гарниров.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.